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Salade de tomates Heirloom avec câpres croustillantes

Cette salade est préparée avec des tomates Heirloom, des câpres croustillantes, du basilic frais et un filet d'huile d'olive.

Les tomates Heirloom sont connues pour leur saveur et leur texture uniques, et les câpres croustillantes ajoutent une touche de croquant délicieux.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Câpres
Câpres
1 Cuillère à soupe
Tomates heirloom
Tomates heirloom
4 Unité
Basilic
Basilic
8 Feuille
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajouter les câpres et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes

Les retirer de la poêle et les déposer sur du papier absorbant

Mettre les tomates Heirloom dans un grand bol

Arroser avec le reste de l'huile d'olive et ajouter le basilic frais

Assaisonner avec du sel et du poivre à volonté

Mélanger délicatement pour que les tomates soient bien enrobées

Saupoudrer les câpres croustillantes sur la salade après la dresser