Une salade de tomates et de ricotta herbée, parfaite pour les repas d'été
Cette salade est idéale pour les repas en plein air ou les pique-niques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émietter le fromage dans un bol
Ajouter le basilic, les ciboulettes, la menthe, l'origan et le thym
Mélanger jusqu'à ce que les herbes recouvrent le fromage émietté
Disposer les tomates sur un plat de service, en les chevauchant légèrement
Répartir les tomates cerises sur le dessus
Assaisonner avec du sel
Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique
Assaisonner à goût avec du sel et du poivre
Verser la vinaigrette sur les tomates et laisser reposer pendant 10 minutes
Servir en répartissant le fromage sur les tomates et en garnissant avec des feuilles de basilic, de menthe, d'origan et de thym