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Salade de Tomates, Courgettes et Concombre

Salade de Tomates, Courgettes et Concombre

Une salade légère et délicieuse, parfaite pour les repas d'été

Cette salade est inspirée des marchés provençaux, où les légumes frais et les herbes parfumées sont à l'honneur

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Tomate
Tomate
4 Unité
Courgette
Courgette
2 Unité
Concombre
Concombre
1 Unité
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Basilic
Basilic
10 Feuille
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
0.5 Cuillère à café
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Laver et couper les tomates, les courgettes et le concombre en tranches fines

Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol et bien émulsionner

Disposer les légumes sur un grand plat et arroser de sauce

Parsemer de feuilles de basilic fraîches et servir immédiatement