Cette salade est une combinaison parfaite de tomates heirloom, de concombre anglais et d'oignon doux, assaisonnée avec du vinaigre de riz et des croutons croquants
Cette salade est inspirée par les marchés d'été, où les tomates heirloom et les concombres anglais sont à leur meilleur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, ajoutez les tomates heirloom légèrement épépelinées et coupées en morceaux
Ajoutez les concombres anglais et les oignons doux à la préparation et remuez délicatement
Ajoutez le vinaigre de riz, le sel et le poivre, et remuez à nouveau
Si vous n'avez pas de vinaigre de riz assaisonné, vous pouvez ajouter du thym et du basilic séchés à du vinaigre de riz plat
Placez les croutons dans un sac en plastique et écrasez-les légèrement avec un marteau ou un rouleau à pâtisserie
Versez les croutons écrasés sur la salade et remuez délicatement
Servez la salade sur une feuille de laitue et avec une branche de basilic frais pour une présentation élégante