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Salade de Tomates à la Sauce Crème et Bacon

Salade de Tomates à la Sauce Crème et Bacon

C'est une salade rafraîchissante et gourmande qui marie des tomates fraîches avec une sauce crémeuse et des lardons de bacon

Cette recette est inspirée de la cuisine allemande traditionnelle, où les tomates et le bacon sont des ingrédients populaires

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Tomates
Tomates
4 Unité
Oignons
Oignons
1 Unité
Persil
Persil
10 Brin
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Bacon
Bacon
6 Tranche

Instructions

Laver et couper les tomates en dés

Faire cuire les lardons de bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croquants

Mélanger la crème fraîche et la mayonnaise dans un bol

Ajouter les tomates, les oignons et le persil à la sauce

Mélanger le tout et ajouter les lardons de bacon

Assaisonner avec du sel et du poivre