Cette salade de tofu vietnamienne est un délicieux mélange de tofu ferme, de légumes croquants et d'arômes asiatiques.
La cuisine vietnamienne est connue pour ses salades fraîches et parfumées, inspirées par les marchés locaux et les ingrédients de saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol
Laisser reposer les ingrédients
Égoutter le tofu et le couper en steaks
Faire mariner les steaks de tofu dans la sauce
Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les steaks de tofu
Laisser refroidir les steaks de tofu et les couper en lanières
Mélanger les légumes et les lanières de tofu dans un grand bol
Verser la sauce restante sur les ingrédients et mélanger délicatement