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Salade de Tofu Végétarienne

Cette salade est une réponse à la demande de salades de style végétarien, inspirée par les salades de poulet traditionnelles

J'ai créé cette recette pour répondre à la demande de mes amis végétariens qui cherchaient une alternative aux salades de poulet traditionnelles

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Tofu
1 Unité
Mayonnaise végétale
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Persil
Persil
2 Brin
Basilic
Basilic
2 Feuille
Poches de pita
4 Unité

Instructions

Couper le tofu en dés de 1/2 cm et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Mélanger le tofu avec la mayonnaise végétale, l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge, ainsi que les assaisonnements

Ajouter plus ou moins de mayonnaise selon vos préférences pour la texture de la salade

Servir la salade dans des poches de pita pour un repas facile et pratique