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Salade de thon pesto et légumes rafraîchissante

Salade de thon pesto et légumes rafraîchissante

Une salade fraîche et savoureuse de thon, légumes et coquillettes, assaisonnée d'une sauce pesto citronnée.

Cette salade est inspirée des plats méditerranéens où le pesto et le thon sont des ingrédients phares, symbolisant la simplicité et la saveur de la cuisine italienne.

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Fourchette
Fourchette
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Passoire
Passoire
1

Ingredients

4
Pesto
Pesto
4 Cuillère à soupe
Citron
Citron
1 Unité
Thon en boîte
Thon en boîte
2 Boîte
Cébettes
Cébettes
4 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Tomates cerises
Tomates cerises
200 Gramme
Coquillettes
Coquillettes
300 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le pesto avec le jus de citron jusqu'à obtenir une sauce homogène.

Ajouter le thon égoutté et l'émietter délicatement à l'aide d'une fourchette.

Incorporer les cébettes émincées, les poivrons rouges coupés en dés, les tomates cerises coupées en deux et les coquillettes cuites al dente.

Mélanger l'ensemble des ingrédients pour bien enrober la salade de la sauce au pesto.

Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût, puis rectifier l'assaisonnement si nécessaire.