Cette salade de thon associe le croquant des pommes et des noix à la texture fondante du thon, le tout relevé par une sauce au yaourt et mayonnaise légère.
La combinaison de fruits frais avec du thon est courante dans les cuisines méditerranéennes où l'on apprécie l'équilibre entre le salé et le sucré.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égoutter soigneusement le thon et l'émietter dans un saladier
Laver et couper la pomme en petits dés sans l'éplucher
Émincer finement le céleri en utilisant les tiges et quelques feuilles
Concasser grossièrement les noix avec les mains ou un couteau
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le yaourt et le jus de citron
Ajouter cette préparation aux ingrédients dans le saladier
Saler légèrement et poivrer selon le goût
Mélanger délicatement tous les éléments jusqu'à homogénéité
Réserver au frais pendant 10 minutes avant de servir