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Salade de thon au curry et raisins

Salade de thon au curry et raisins

Cette salade originale combine le thon en eau avec des raisins verts, des céleris, des oignons et une sauce au curry préparée avec du fromage blanc et du lait écrémé

La combinaison de thon et de curry est une classique de la cuisine asiatique, nous avons ajouté une touche de fraîcheur avec les raisins et les céleris

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1
Blender
Blender
1

Ingredients

4
Thon
Thon
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Tige
Raisin
Raisin
100 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Curry
Curry
1 Cuillère à café
Graine de céleri
Graine de céleri
0.5 Cuillère à café
Ail
Ail
1 Gousse
Fromage blanc
Fromage blanc
1 Unité
Lait écrémé
Lait écrémé
0.2 Litre
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Noix de walnuts
Noix de walnuts
10 Noix

Instructions

Égoutter le thon et le placer dans un bol

Ajouter les céleris, les raisins et les oignons, et mélanger

Faire toaster les épices au curry dans une petite poêle pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient parfumées

Retirer les épices avec une spatule et les laisser refroidir

Mélanger le fromage blanc, le lait écrémé, les épices au curry, les graines de céleri et l'ail dans un blender jusqu'à obtenir une sauce lisse

Verser la sauce sur le thon et mélanger

Saupoudrer de noix de walnuts toastées et servir