Une salade composée de thon grillé, de pommes de terre nouvelles, de haricots verts, d'oignons rouges, de tomates, d'olives noires et d'un assaisonnement à base de vinaigre de vin rouge et d'huile d'olive
Cette salade est originaire de la région de Nice et est traditionnellement préparée avec des ingrédients frais et locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le vinaigre balsamique, le mustard à l'ancienne, le sucre, le sel et le poivre
Dans un grand bol, mélangez les tomates, les olives noires, les haricots verts, les oignons rouges et les pommes de terre nouvelles
Versez la sauce préparée sur les ingrédients du bol et mélangez bien
Faites griller les steaks de thon jusqu'à ce qu'ils soient à peine rosés au milieu
Déposez les steaks de thon sur le dessus de la salade et servez