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Salade de tacos au haricot rouge

Une salade de tacos au haricot rouge composée de boeuf haché, de légumes frais et de chips de tortilla.

Cette salade est inspirée des plats mexicains populaires, les tacos, qui ont des origines préhispaniques.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
250 Gramme
Laitue
Laitue
2 Tasse
Tomates
Tomates
1 Tasse
Haricots rouges
Haricots rouges
1 Tasse
Sauce catalina
Sauce catalina
2 Cuillère à soupe
Chips de tortilla
Chips de tortilla
1 Sachet

Instructions

Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez le boeuf haché, faites-le cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, égouttez-le

Dans un grand bol, mélangez la laitue, les tomates, les haricots rouges et le boeuf cuit

Versez la sauce Catalina sur le mélange et remuez pour bien enrober

Disposez les chips de tortilla sur une assiette de service et recouvez-les du mélange de salade