Cette salade est préparée avec du bulgur, du sorrel, de la menthe, des tomates, des radis, des concombres, des échalotes, du citron, de l'huile d'olive et du fromage feta.
Cette salade est inspirée des recettes traditionnelles du Proche-Orient
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le bulgur dans un bol moyen
Ajoutez de l'eau bouillante, couvrez et laissez reposer 35-45 minutes
Essorez le bulgur et jetez le liquide restant
Mélangez le bulgur avec le sorrel, la menthe, les tomates, les radis, les concombres, les échalotes, le citron et l'huile d'olive
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Parsemez de fromage feta émietté