Une salade de soba aux légumes et sauce au péanut, parfaite pour une alimentation équilibrée et savoureuse
Cette salade est inspirée de la cuisine asiatique, où les soba noodles sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les ingrédients de la sauce dans une petite poêle à feu doux
Mélanger les ingrédients de la sauce jusqu'à obtenir une consistance lisse
Laver et couper les légumes en morceaux
Faire cuire les légumes dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes
Égoutter les légumes et les rafraîchir sous l'eau froide
Mélanger les légumes avec les soba noodles et la sauce au péanut
Laisser reposer la salade pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent
Servir la salade bien frais