Une salade fraîche et délicieuse, parsemée de cerises séchées et de fromage brie
Cette salade est parfaite pour un déjeuner léger et élégant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le vinaigre de cidre, le sucre, l'huile d'olive, la moutarde en poudre et les graines de pavot
Faites dissoudre le sucre en agitant le bol
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen
Ajoutez les amandes et faites-les torréfier pendant 4 minutes
Saupoudrez de sucre et faites cuire pendant 3 minutes supplémentaires
Étalez les amandes sur une feuille de papier aluminium pour les laisser refroidir
Cassez les amandes en morceaux
Dans un grand bol, mélangez la laitue romaine, le fromage brie et les cerises séchées
Agitez la sauce et versez-la sur la salade
Saupoudrez d'amandes caramélisées et mélangez pour bien enrober la salade