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Salade de Romaine au Bleu

Une salade composée de feuilles de romaine, de fromage bleu, de bacon et d'oignon rouge, assaisonnée d'une vinaigrette légère

Cette salade est idéale pour les repas légers et frais de l'été

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Laitue romaine
Laitue romaine
4 Tasse
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Tranche
Bacon
Bacon
6 Tranche
Fromage bleu
Fromage bleu
100 Gramme
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Moutarde sèche
Moutarde sèche
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Graines de pavot
Graines de pavot
1 Cuillère à soupe

Instructions

Laver et essorer les feuilles de romaine

Émincer les oignons rouges et les faire revenir dans une poêle

Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant

Mélanger les feuilles de romaine, les oignons rouges et le bacon dans un grand bol

Émietter le fromage bleu et le saupoudrer sur la salade

Préparer la vinaigrette en mélangeant les ingrédients dans un bol

Verser la vinaigrette sur la salade et servir