Une salade délicieuse qui combine la fraîcheur de la romaine, la croquant des pecans et la richesse du fromage de chèvre
Cette salade est parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner léger
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 165°C
Faites fondre le beurre et mélangez-le avec les pecans
Ajoutez le sucre, le sel et les jalapenos émincés, puis mélangez bien
Étalez les pecans sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 minutes
Laissez refroidir les pecans
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le jus de citron et la moutarde de Dijon
Ajoutez les feuilles de romaine, les tranches de pomme et les tranches d'oignon dans un grand bol
Mélangez bien avec la sauce préparée
Ajoutez les pecans, le fromage de chèvre et les raisins dorés sur le dessus de la salade