RC

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Salade de romaine aux noix candiées et grapes

Une salade délicieuse et équilibrée, parfaite pour les repas légers

Cette salade est idéale pour les repas en plein air ou les réunions amicales

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Feuilles de romaine
Feuilles de romaine
4 Unité
Grapes
Grapes
200 Unité
Gorgonzola
Gorgonzola
100 Gramme
Noix candiées
100 Unité
Jus d'orange
Jus d'orange
0.1 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.05 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
0.05 Litre
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
0.05 Litre
Sucre brun
Sucre brun
20 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Basilic
Basilic
10 Feuille
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Placer les feuilles de romaine dans un saladier et les garnir de tranches de grapes, de noix candiées et de gorgonzola émietté

Mélanger le jus d'orange, le jus de citron, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sucre brun, l'ail, le basilic, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre dans un petit bol

Servir la vinaigrette avec la salade