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Salade de riz sauvage et noix de pecan

Salade de riz sauvage et noix de pecan

Cette salade combine le riz sauvage cuit, des noix de pecan, des raisins dorés, du jus d'orange frais, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et du zeste d'orange

Cette salade est idéale pour un pique-nique en plein air ou un repas rapide et facile à préparer

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Riz sauvage
Riz sauvage
200 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix
Raisins dorés
Raisins dorés
50 Gramme
Jus d'orange
Jus d'orange
0.1 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
0.05 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le riz sauvage cuit, les noix de pecan, les raisins dorés et le zeste d'orange

Dans un petit bol, mélanger le jus d'orange frais et l'huile d'olive

Verser la sauce sur le mélange de riz et de noix, et mélanger délicatement

Assaisonner avec du sel et du poivre à votre goût

Laisser reposer à température ambiante pendant environ 2 heures avant de servir