RC

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Salade de riz orientale

Une salade de riz parfumée aux épices et aux légumes, idéale pour un repas léger et savoureux

Cette recette a été inspirée par les salades de riz asiatiques, avec un twist personnel pour rendre la saveur encore plus intense

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pois
Pois
1 Tasse
Riz
Riz
2 Tasse
Jambon
Jambon
4 Tranche
Céleri
Céleri
2 Brin
Oignons verts
Oignons verts
1 Brin
Huile de salade
Huile de salade
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Poudre de curry
Poudre de curry
0.5 Cuillère à café
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Graines de céleri
Graines de céleri
0.5 Pincée
Sucre blanc
Sucre blanc
0.5 Cuillère à café
Amandes effilées
Amandes effilées
1 Cuillère à soupe

Instructions

Lavez les pois surgelés et laissez-les décongeler

Mélangez les ingrédients de la salade, y compris le riz cuit, les pois, le jambon, le céleri et les oignons verts

Préparez la sauce en mélangeant l'huile de salade, la sauce soja, la poudre de curry, le vinaigre, le sel, les graines de céleri et le sucre blanc

Laissez la sauce reposer à température ambiante pendant au moins une heure

Mélangez la sauce avec la salade et ajoutez les amandes effilées

Servez la salade froide