Cette salade de riz jasmin est préparée avec des petits pois, des carottes et du persil frais. Elle est idéale pour un repas léger et délicieux.
Cette salade est inspirée de la cuisine asiatique et est parfaite pour un repas rapide et facile à préparer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter l'ail, le cumin, la noix de muscade et la coriandre et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le riz et le faire revenir dans l'huile et les épices
Ajouter l'eau, porter à ébullition et assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Réduire le feu, couvrir la poêle et faire cuire pendant 15 à 18 minutes
Retirer du feu, ajouter les petits pois, les carottes et le persil frais et mélanger délicatement