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Salade de riz froid au jambon et mozzarella

Salade de riz froid au jambon et mozzarella

Une préparation simple et rapide à base de riz, jambon, mozzarella et légumes, idéale pour un repas léger

Cette salade est inspirée des classiques salades italiennes et est idéale pour un pique-nique ou un repas en plein air

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Riz
Riz
200 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Mozzarella
Mozzarella
8 Tranche
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Ramequin
Mustard
Mustard
1 Cuillère à café
Céleri
Céleri
2 Brin
Jambon
Jambon
6 Tranche

Instructions

Préparez le riz dans de l'eau avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis laissez-le refroidir complètement

Dans un grand bol, mélangez le riz refroidi avec des oignons, des céleri, de la mozzarella et du jambon

Dans un petit bol, combinez la mayonnaise, le mustard, du sel et du poivre

Ajoutez le mélange mayonnaise au riz

Mélangez bien pour combiner

Couvrez et réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir