RC

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Salade de riz et haricots au curry

Cette salade est idéale pour un repas léger et équilibré. Le curry ajoute une saveur exotique et délicieuse.

Cette recette est inspirée de la cuisine indienne, où le curry est un ingrédient de base.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Saladier
Saladier
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Riz brun cuit
Riz brun cuit
2 Tasse
Haricots rouges
Haricots rouges
1 Tasse
Oignons verts
Oignons verts
4 Brin
Poivron vert
Poivron vert
1 Tasse
Céleri
Céleri
2 Tige
Parsley
Parsley
10 Feuille
Yaourt nature
Yaourt nature
1 Tasse
Curry en poudre
Curry en poudre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Mélanger le yaourt et le curry en poudre dans un bol

Assaisonner avec du sel et du poivre noir

Combiner les ingrédients-restants dans un saladier

Verser la sauce sur la salade et mélanger

Laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir