Une recette de salade de riz chaude, parfaite pour un repas léger et délicieux
Cette recette a été inspirée par les salades de riz chaudes que l'on trouve dans les restaurants méditerranéens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une poêle
Ajoutez les oignons et l'ail et faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajoutez le riz et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit enrobé d'huile et légèrement doré
Ajoutez le bouillon de poulet et faites cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre
Égouttez le riz et mettez-la moitié dans un plat allant au four
Ajoutez une couche de poivrons, de fromage et de crème
Répétez les couches et terminez par une couche de fromage, de poivrons et de crème
Faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré