Cette salade de riz chaud aux fruits et noix est un délicieux mélange de saveurs et de textures. Elle est parfaite pour un repas léger et sain.
Cette salade a été créée pour répondre à la demande de plats sains et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau dans une casserole moyenne
Ajoutez le riz et remuez
Lorsque l'eau bout à nouveau, réduisez le feu à bas et laissez cuire pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et que la plupart de l'eau ait été absorbée
Retirez du feu et laissez reposer pendant 5 minutes
Versez le riz dans un grand bol
Ajoutez les raisins, les abricots, les poivrons rouges, les oignons et les pignons de pin
Mélangez bien
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, les feuilles de persil, le cumin, la coriandre, la poudre d'ail, le sel et le poivre
Versez la sauce sur le riz et mélangez bien
Servez chaud