RC

RC

Salade de riz brun à l'orange

Cette salade de riz brun à l'orange est préparée avec des ingrédients frais et naturels, parfaite pour un repas léger et équilibré. Le riz brun cuit à la perfection est mélangé avec des feuilles d'épinards, des oranges et des oignons rouges, le tout arrosé d'une vinaigrette à l'orange et au vinaigre balsamique.

Cette recette a été créée pour répondre aux besoins de ceux qui recherchent un repas sain et équilibré, tout en ayant un goût délicieux.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Riz brun
Riz brun
1.5 Tasse
Eau
Eau
2.5 Litre
Jus d'orange
Jus d'orange
0.5 Tasse
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Sel
Sel
1 Pincée
Feuilles d'épinards
Feuilles d'épinards
2 Tasse
Oranges
Oranges
2 Tranche
Oignons rouges
Oignons rouges
1 Tranche

Instructions

Dans une grande casserole, combinez le riz brun et l'eau

Faites cuire à feu vif jusqu'à ébullition

Réduisez le feu à bas et couvrez, puis cuisez pendant 45-60 minutes ou jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide

Placez le riz cuit dans un bol

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélangez le jus d'orange, l'huile, le vinaigre balsamique, le miel, le zeste d'orange et le sel

Versez la vinaigrette sur le riz cuit et mélangez bien

Couvrez et réfrigérez jusqu'à ce que le mélange soit froid

Juste avant de servir, ajoutez les feuilles d'épinards, les oranges et les oignons rouges au mélange de riz