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Salade de riz au mandarin

Salade de riz au mandarin

Cette salade de riz est préparée avec des mandarines, des poivrons, de l'oignon, du jambon et une sauce à base de mayonnaise et de sauce soja

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les salades de riz sont très populaires

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Riz
Riz
2.5 Tasse
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Jambon
Jambon
4 Tranche
Mandarine
Mandarine
4 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café

Instructions

Faites cuire le riz selon les instructions du paquet

Pendant ce temps, coupez les poivrons, l'oignon et le jambon en petits morceaux

Mélangez les mandarines, les poivrons, l'oignon et le jambon dans un grand bol

Ajoutez le riz cuit au mélange et mélangez bien

Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, la sauce soja et le sucre

Versez la sauce sur le mélange de riz et de légumes, et mélangez bien

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir