Cette salade de quinoa grec est un délicieux mélange de quinoa cuit, de tomates fraîches, d'avocats, de fromage feta et de feuilles de spinach
Cette recette est inspirée de la cuisine grecque, connue pour ses saveurs fraîches et équilibrées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir le quinoa dans une petite casserole avec de l'eau ou du bouillon de poulet
Réduire le feu et laisser cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé
Dans un bol moyen, mélanger le quinoa cuit, les tomates, les feuilles de spinach et l'oignon rouge
Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive et le sel
Mélanger la sauce avec le quinoa
Placer le quinoa sur des assiettes et Parsemer de fromage feta et d'avocat
Servir et déguster