Une recette facile et rapide à préparer, idéale pour un repas léger et équilibré
Cette salade est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où le quinoa et les noix sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer le quinoa pour éliminer la couche amère
Faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet
Laisser le quinoa refroidir à température ambiante pendant que vous préparez la sauce
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et l'ail dans un bol
Ajouter une pincée de sel et de poivre
Goûter et ajuster la sauce si nécessaire
Mélanger la sauce avec le quinoa refroidi, les raisins, les amandes, le persil et les oignons
Mélanger bien et goûter à nouveau pour ajuster la saison