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Salade de quinoa aux pommes et amandes

Une salade de quinoa mélangée avec des pommes, des amandes, des raisins secs et une vinaigrette au curry

Cette recette est idéale pour les repas en plein air ou les pique-niques

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Quinoa
Quinoa
1 Verre
Pommes
Pommes
2 Tranche
Amandes
Amandes
2 Cuillère à soupe
Raisins secs
Raisins secs
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à café
Oignon
Oignon
0.5 Tranche
Poudre de curry
Poudre de curry
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet

Laver et couper les pommes en dés

Faire torréfier les amandes dans une poêle pour leur donner une saveur riche

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un bol

Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger délicatement

Assaisonner avec du sel et du poivre si nécessaire