Cette salade de quinoa est parfaite pour un repas léger et délicieux. Le citron et l'ail ajoutent une touche de saveur et de fraîcheur.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Grèce, où le quinoa est très populaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
Ajouter le quinoa et le sel, puis laisser cuire pendant 10 minutes
Égoutter le quinoa dans une passoire
Préparer la sauce dans un grand bol
Ajouter les carottes, les graines de tournesol, le persil et le quinoa cuit, puis mélanger bien