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Salade de quinoa à l'orange

Salade de quinoa à l'orange

Une salade de quinoa mélangée avec des oranges fraîches et des herbes aromatiques

Cette recette est inspirée des Saveurs méditerranéennes

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
2
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Quinoa
Quinoa
1.5 Tasse
Orange
Orange
2 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Lait écrémé
Lait écrémé
0.25 Litre
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Persil
Persil
1 Unité
Amandes tranchées
Amandes tranchées
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire tremper le quinoa dans de l'eau froide pendant 10 minutes

Faire cuire le quinoa dans une grande casserole avec de l'eau et du sel pendant 15-20 minutes

Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol

Ajouter les oranges, les oignons et les herbes à la sauce

Mélanger le quinoa cuit avec la sauce et les ingrédients

Laisser refroidir avant de servir