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Salade de pousses de haricot mung

Salade de pousses de haricot mung

Cette salade est préparée avec des pousses de haricot mung, des tomates, des oignons, des poivrons verts et des herbes fraîches

Les pousses de haricot mung sont riches en protéines et en fibres, ce qui les rend idéales pour une alimentation équilibrée

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pousses de haricot mung
200 Gramme
Poivron vert
Poivron vert
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Herbes fraîches
Herbes fraîches
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les poivrons verts, les oignons, les tomates, le jus de citron, le sucre, le sel et le poivre dans un grand bol

Ajouter les pousses de haricot mung au mélange et mélanger délicatement

Incorporer les herbes fraîches et couvrir le bol avec du film plastique

Réfrigérer jusqu'à ce que la salade soit bien froide avant de servir