Une salade de poulet teriyaki préparée avec du poulet mariné dans la sauce teriyaki, servie sur un lit de feuilles de salade avec des marrons d'eau, des oignons et de l'ananas.
La sauce teriyaki, utilisée dans cette recette, est une sauce traditionnelle japonaise à base de soja, de sucre et de vinaigre, souvent utilisée pour mariner les viandes avant de les griller.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le poulet dans un plat peu profond et versez la sauce teriyaki dessus
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à 24 heures
Placez le poulet sur une assiette micro-ondes et couvrez-le de film plastique, en laissant un coin ouvert pour laisser échapper la vapeur
Faites cuire au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les jus ne soient plus roses lorsque vous coupez les morceaux les plus épais
Coupez le poulet en fines lanières et mettez-le de côté
Pendant que le poulet cuit, mélangez les feuilles de salade, les marrons d'eau, les oignons et les morceaux d'ananas
Mélangez l'huile d'olive et 2 cuillères à café de sauce teriyaki
Versez le mélange sur les feuilles de salade et remuez
Divisez les feuilles de salade sur deux assiettes et garnissez de poulet cuit