Une délicieuse salade de poulet grillé Cajun, parfaite pour un repas léger et savoureux
La cuisine cajun est connue pour ses épices et ses saveurs intenses, cette salade est un exemple parfait de cela
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le vinaigre de cidre, l'huile de salade, l'eau, le sucre, le thym, la poudre d'oignon, le poivre de Cayenne, la poudre d'ail et le moutard dans un bol
Bien mélanger et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir
Mélanger l'huile de salade restante, la poudre d'oignon restante, le poivre de Cayenne restant, le poivre noir et le sel dans un petit bol
Badigeonner le mélange d'huile sur les poitrines de poulet
Placer les poitrines de poulet sur une grille et faire cuire pendant 12 à 15 minutes, en les retournant à mi-temps
Mélanger les feuilles de salade, les carottes, les poivrons rouges et les oignons verts dans un grand bol
Couper le poulet cuit en morceaux et l'ajouter à la salade
Verser la sauce sur la salade et bien mélanger