Cette salade est préparée avec des feuilles de laitue, des tranches de bacon, des radis, des croûtons de pain et des morceaux de poulet grillé, le tout assaisonné d'une sauce à base de mayonnaise et de sauce barbecue
Cette recette a été inspirée par les salades de poulet grillé servies dans les restaurants de plein air pendant l'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et essorer les feuilles de laitue, puis les mettre dans un grand bol
Faire cuire les tranches de bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis les retirer et les laisser refroidir
Émincer les radis et les mettre dans un bol avec un peu de vinaigre de cidre et de sel de mer, puis les laisser mariner pendant quelques minutes
Couper le pain en dés et les faire toaster jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les badigeonner de beurre fondu et les saupoudrer de sel aux aromates
Faire cuire les morceaux de poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits, puis les retirer et les laisser refroidir
Mélanger la mayonnaise et la sauce barbecue dans un bol, puis ajouter les morceaux de poulet et les mélanger pour les enrober
Ajouter les tranches de bacon, les radis, les croûtons de pain et les morceaux de poulet à la salade, puis mélanger le tout
Servir la salade avec une sauce à base de mayonnaise et de sauce barbecue