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Salade de poulet et légumes asiatique

Cette salade combine des nouilles de riz, du poulet cuit, des légumes croquants et une sauce asiatique piquante.

Cette recette a été inspirée par les marchés d'Asie, où les couleurs et les saveurs des légumes et des épices sont toujours un plaisir pour les sens.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Nouilles de riz
Nouilles de riz
200 Tasse
Poulet
Poulet
300 Gramme
Carotte
Carotte
2 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Châtaigne d'eau
Châtaigne d'eau
100 Unité
Mélange de champignons
150 Gramme
Sauce chili douce
Sauce chili douce
2 Cuillère à soupe
Huile de canola
Huile de canola
1 Cuillère à soupe
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Gingembre
Gingembre
1 Tranche
Noix de pin
Noix de pin
20 Noix
Coriandre
Coriandre
10 Feuille

Instructions

Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet

Égouttez et laissez refroidir

Mélangez les nouilles, le poulet cuit, les légumes et les herbes dans un grand bol

Versez la sauce asiatique sur le mélange et remuez délicatement

Garnissez de noix de pin et de coriandre fraîche

Servez immédiatement