RC

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Salade de poulet chaude ou froide

Cette salade peut être servie chaude ou froide, selon vos préférences. Elle est parfaite pour un repas léger ou comme accompagnement.

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et a été adaptée pour les goûts français

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plat allongé
Plat allongé
1

Ingredients

4
Œufs
Œufs
2 Unité
Riz
Riz
1 Tasse
Poulet cuit
Poulet cuit
1 Tasse
Oignon vert
Oignon vert
0.5 Tasse
Marrons d'eau
Marrons d'eau
0.5 Tasse
Amandes
Amandes
2 Cuillère à soupe
Noix de cajou
Noix de cajou
1 Cuillère à soupe
Céleri
Céleri
0.5 Tasse
Poivrons
Poivrons
0.5 Tasse
Mayonnaise
Mayonnaise
4 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Poivre de citron
Poivre de citron
1 Pincée
Crème de poulet
Crème de poulet
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger la mayonnaise, le jus de citron et le poivre de citron dans un bol

Ajouter les autres ingrédients et mélanger le tout

Si la salade semble sèche, ajouter un peu de bouillon de poulet pour la rehydrater

Si vous servez la salade chaude, mettez-la dans un plat allongé de 20x30 cm

Faire cuire pendant 45 minutes à 180°C