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Salade de poulet aux peches et noix

Cette salade combinant poulet cuit, peches et noix est parfaite pour un repas léger et savoureux

Cette recette est inspirée de la combinaison classique de poulet et de noix, avec l'ajout de peches pour un twist sucré et savoureux

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Pêche
Pêche
2 Unité
Noix
Noix
100 Gramme
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Feuille de salade
Feuille de salade
4 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
10 Gramme
Gingembre
Gingembre
1 Tranche

Instructions

Faites cuire les poitrines de poulet pendant 20 minutes, laissez refroidir et coupez en dés

Épluchez les peches et coupez-les en dés

Hachez grossièrement les noix

Émincez finement les oignons verts

Mélangez le poulet, les peches, les oignons et les noix dans un grand bol

Mélangez les ingrédients de la sauce, mélangez bien

Versez la sauce sur le mélange de poulet et réfrigérez jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir

Pour servir, placez les feuilles de salade dans des bols individuels et mettez le mélange de poulet par-dessus

Vous pouvez également présenter la salade et les feuilles de salade dans des bols séparés pour que chacun se serve