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Salade de poulet aux nectarines

Salade de poulet aux nectarines

Cette salade est une combinaison parfaite de poulet grillé, de nectarines sucrées et de salade verte fraîche, le tout arrosé d'une sauce légère et parfumée à l'huile d'olive et au jus de citron

J'ai créé cette recette un jour d'été en cherchant à allier les saveurs fraîches de la salade verte et les arômes sucrés des nectarines

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
400 Gramme
Nectarines
Nectarines
2 Unité
Salade verte
Salade verte
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sauge séché
Sauge séché
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sucre et la sauge sèche pour créer la sauce

Faites griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis laissez-le refroidir

Coupez les nectarines en dés et disposez-les sur un plat avec la salade verte

Ajoutez le poulet refroidi sur le plat et arrosez avec la sauce

Assaisonnez avec du sel et du poivre si nécessaire