Cette salade de poulet au citron et basilic est parfaite pour les repas légers et frais de l'été. Le poulet cuit est mélangé avec des herbes fraîches, des noix et un dressing crémeux pour créer une salade délicieuse et équilibrée.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai dégusté une salade similaire dans un petit restaurant de la campagne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger le poulet cuit, le céleri, les feuilles de basilic et les noix
Dans un bol plus petit, mélanger la crème fraîche, la mayonnaise, le jus de citron, le zeste de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre
Ajouter le mélange de sauce au mélange de poulet et mélanger délicatement pour enrober
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mêler