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Salade de poulet au chutney

Salade de poulet au chutney

Une salade de poulet délicieuse et facile à préparer, idéale pour les sandwiches au thé

Cette salade est inspirée de la cuisine indienne et anglaise, où le chutney est un ingrédient traditionnel

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
200 Gramme
Céleri
Céleri
2 Brin
Oignons rouges
Oignons rouges
50 Gramme
Noix de Grenoble
Noix de Grenoble
20 Noix
Yaourt nature
Yaourt nature
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Chutney de mangue
Chutney de mangue
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Mélangez le poulet, le céleri, les oignons rouges, les noix de grenoble, le yaourt nature, le jus de citron, le chutney de mangue, le sel et le poivre dans un bol

Choisissez un pain très fin pour les sandwiches

Étalez une couche fine de beurre sur le pain si vous le souhaitez

Répartissez la salade de poulet sur le pain, puis recouvrez d'une autre tranche de pain

Découpez les sandwiches en carrés, rectangles ou triangles

Si vous désirez, placez les triangles sur un plat avec la pointe vers le haut

Conservez les sandwiches au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir