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Salade de pommes de terre rouges

Salade de pommes de terre rouges

Une salade délicieuse à base de pommes de terre rouges, de cèleri, de persil frais, d'oignons verts et de mayonnaise

Cette salade est idéale pour les pique-niques ou les repas en plein air

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
2
Fourchette
Fourchette
1

Ingredients

4
Pommes de terre rouges
Pommes de terre rouges
4 Unité
Céleri
Céleri
2 Brin
Persil frais
Persil frais
1 Feuille
Oignons verts
Oignons verts
2 Tige
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Œufs durs
Œufs durs
2 Unité
Pimentón
Pimentón
1 Cuillère à café
Poudre de garlic
Poudre de garlic
1 Pincée
Sel de céleri
Sel de céleri
1 Pincée
Sucre granulé
Sucre granulé
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Pincée

Instructions

Lavez les pommes de terre sous l'eau courante avec un brossage

Laissez les peaux sur les pommes de terre

Placez-les dans une casserole d'eau pour les recouvrir

Portez à ébullition et faites bouillir pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres

Retirez-les de la casserole pour arrêter le processus de cuisson

Laissez-les refroidir légèrement

Placez-les dans un grand bol et cassez-les légèrement avec une fourchette ou une cuillère

Dans un autre bol, mélangez les autres ingrédients

Mélangez-les délicatement avec les pommes de terre

Goûtez et ajustez les assaisonnements

Servez tiède ou couvrez et réfrigérez pour une utilisation ultérieure

Ne laissez pas à température ambiante