Une salade de pommes de terre rouges, d'œufs durs, de bacon, de ciboulette et de mayonnaise, parfaite pour les pique-niques et les repas en plein air
Cette salade est idéale pour les repas en plein air, elle se transporte facilement et se conserve bien
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Pendant ce temps, préparez les autres ingrédients : épluchez les œufs durs, coupez le bacon en petits morceaux, hachez la ciboulette et la célérité
Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les et pelez-les partiellement, puis coupez-les en dés
Mélangez les pommes de terre, les œufs durs, le bacon, la ciboulette et la célérité dans un grand bol
Ajoutez la mayonnaise, le moutard de Dijon et le jus de pickle, puis mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien enrobés
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût, puis réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir