Cette salade de pommes de terre est une variante marocaine qui se distingue par ses saveurs fraîches et acidulées, parfaite pour accompagner vos repas
Cette recette est inspirée de la tradition culinaire marocaine, où les pommes de terre sont souvent préparées avec des herbes fraîches et des citrons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais encore fermes
Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir un peu
Coupez les pommes de terre en dés et mettez-les dans un saladier
Ajoutez l'oignon émincé, le persil haché, le jus de citron et l'huile d'olive
Mélangez bien tous les ingrédients et assaisonnez de sel à goût
Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir
Servez cette salade avec des tomates fraîches coupées en dés, si vous le désirez