Cette salade de pommes de terre fraîche est préparée avec des pommes de terre cuites, des œufs durs, de la mayonnaise et des oignons doux. Elle est parfaite pour un repas léger ou un pique-nique.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en campagne, où les ingrédients frais et locaux ont été utilisés pour créer un plat délicieux et simple.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les pommes de terre en dés, les faire cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Faire cuire les œufs durs, les éplucher et les couper en dés
Émincer les oignons doux
Mélanger les pommes de terre cuites, les œufs durs, les oignons émincés et la mayonnaise
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir chaud ou froid, selon les préférences