Cette salade est préparée avec des pommes de terre, des tomates, des oignons, du céleri et de la coriandre. Elle est idéale pour les repas d'été.
J'ai découvert cette recette lors d'un séjour en campagne, où les ingrédients frais étaient disponibles en abondance.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas trop molles
Égouttez-les et coupez-les en morceaux de taille bouchée
Dans un grand bol, mélangez la mayonnaise, le vinaigre de riz, le sel et le poivre
Ajoutez les pommes de terre, le céleri, les oignons, les tomates et la coriandre
Mélangez bien et goûtez, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et réfrigérez pendant au moins une heure
Servez et savourez