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Salade de pommes de terre, brocolis et fromage de chèvre

Salade de pommes de terre, brocolis et fromage de chèvre

Cette salade est préparée avec des pommes de terre nouvelles, du brocolis, des haricots verts, du fromage de chèvre et des noix de pin

Cette salade est idéale pour les pique-niques et les repas en plein air

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
égouttoir
égouttoir
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Brocolis
Brocolis
1 Tige
Haricots verts
Haricots verts
100 Unité
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
150 Gramme
Noix de pin
Noix de pin
20 Noix
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Égoutter les pommes de terre et les laisser refroidir

Ajouter le brocolis et les haricots verts à l'eau de cuisson et faire cuire pendant 4 minutes

Égoutter le brocolis et les haricots verts et les laisser refroidir sous l'eau courante

Mélanger les pommes de terre refroidies avec le fromage de chèvre émietté, les noix de pin et le brocolis

Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive

Servir immédiatement