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Salade de pommes de terre, oeufs et noix

Une salade de pommes de terre riche et savoureuse, parfaite pour les repas en plein air ou les occasions spéciales

Cette recette a été inspirée par les salades de pommes de terre traditionnelles, mais avec une touche personnalisée pour la rendre plus originale et appétissante

Ustensiles

Casserole
Casserole
2
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Noix
Noix
100 Gramme
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Herbes fraîches
Herbes fraîches
2 Brin

Instructions

Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir

Faites cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes, puis égouttez-les et laissez-les refroidir

Émincez les oignons rouges et les oignons verts, puis mettez-les dans un grand bol

Ajoutez les pommes de terre refroidies, les oeufs émincés, les noix et les herbes fraîches au bol

Mélangez tous les ingrédients avec la mayonnaise, le vinaigre et le sel, jusqu'à ce que la salade soit bien enrobée

Couvrez la salade avec du plastique film et réfrigérez-la pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger