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Salade de pommes de terre au boeuf

Une salade de pommes de terre, de boeuf, de tomates, d'avocat et de fromage, parfaite pour un repas léger et délicieux

Cette recette a été inspirée par les saveurs du Mexique et de la France

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Boeuf
Boeuf
200 Gramme
Tomates
Tomates
200 Gramme
Avocat
Avocat
100 Gramme
Fromage
Fromage
100 Gramme
Oignon
Oignon
50 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Sauce
Sauce
2 Cuillère à soupe
Chips de tortilla
Chips de tortilla
50 Gramme
Olives noires
Olives noires
50 Gramme

Instructions

Éplucher les pommes de terre et les couper en dés

Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Égoutter les pommes de terre et les laisser refroidir

Faire cuire le boeuf avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'il soit brun

Ajouter les tomates, l'avocat et le fromage à la salade

Mélanger la salade avec la sauce et assaisonner avec du sel et du poivre

Servir la salade avec des chips de tortilla et des olives noires